こだわり

  • 石川産代表格【白身のトロ】のどぐろ

    地元でしか消費されず希少な魚と呼ばれた魚。脂が口の中でとろける食感から「白身のトロ」とも呼ばれます。一般的には「アカムツ」と呼ばれますが、金沢ではのどが黒いことから「のどぐろ」と呼ばれます。
    焼いて良し、煮ても良し、刺身でも干しても何でも美味しい、白身魚の王様をぜひご賞味下さい

  • はす蒸し、治部煮などの加賀料理

    加賀のれんこんを使用し、もっちりとした食感と優しい味わいが人気のはす蒸しや加賀料理の代表格とも言える鴨の治部煮など
    金沢らしい味わいを大切にご提供しております。

  • 地元漁港で揚がった新鮮魚介の刺身

    日本海からその日に揚がった魚介類を、絶大な信頼を寄せる業者の目利きにより仕入れ。
    鮮度、質ともにベストの状態でお客様にご提供することを心がけております。
    鮮度の高い素材だからこその食感、味をご堪能下さい。

  • 毎日元気におもてなし

    こころゆくまでおくつろぎください。

  • ゆったりと寛げるお席

    一名様でも大歓迎しております。

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  • 営業時間

    月・火・木
    17:00～23:00
    （L.O.22:30、ドリンクL.O.22:30）

    ※お席の2時間制を頂戴しておりますので、予めご了承願います。


    金～日
    17:00～24:00
    （L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30）

    ※お席の2時間制を頂戴しておりますので、予めご了承願います。

  • 定休日

    水曜日

    その他（2023年9月4日～2023年9月6日）

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　18席

    座敷席あり カウンター席あり

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  • 〒920-0988
    石川県金沢市木倉町1-10 ビルC1F
    050-5489-3683

  • 交通手段

    JR北陸本線 金沢駅 車10分
    JR北陸本線 金沢駅 バス15分
    北陸鉄道バス 片町停留所 徒歩3分

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